おふくろの味、里いもの煮ころがし。
実は簡単に出来ちゃいます！
手間をかけずに今日からあなたもおふくろに 笑
里芋/500g
水/２カップ
砂糖/大さじ１
みりん/大さじ２
醤油/大さじ３
１.里いもを塩でもみ洗いをした後、たっぷりのお湯で弱火で５分ゆで、水でさっと洗う。
２.分量の水と調味料を加えて中火でコトコト。
３.たまにかき混ぜながら煮立ったら弱火にして、汁が少なくなったら完成！
+煮過ぎに注意！形が崩れない程度に！
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