「御飯のお伴」カテゴリーアーカイブ

ちょい足しアレンジお茶漬け編!うまうま梅味噌茶漬けの作り方!

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小腹が減ったらお茶漬けが食べたくなりません?
今日はいつものお茶漬けに一手間加えて激ウマ茶漬けに!
あっさりまったりのせるだけ、梅味噌茶漬けのレシピです!

ingredients
白ごはん
梅干し
味噌
鰹節
ふりかけ
お湯

3min
■残った白ご飯を盛ったら、味噌・鰹節・梅干しを適量盛る。
■これにお湯をかけてふりかけをふりふりで完成!

tips
+分量は適量ですが、梅干しは1個が程よいです!

こんな飯は?

卵どうしで相性抜群!めんたいこご飯のおいしいアレンジ!

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おや!明太子が余ってら!
そんな時は簡単ひと手間アレンジでおいしい明太子ごはんをどうぞ!

ingredients
たまご
めんたいこ
マヨネーズ
ほかほかごはん

3min
■たまごとめんたいこ、マヨネーズを一つの皿にあけ、よくよくかき混ぜる。
■温めたフライパンの上に先ほど混ぜたものを一気に入れる!
■さっと炒って半熟の状態でご飯に盛ったら完成!

tips
+焼すぎないのがポイント!

こんな飯は?

ひと手間プラスでさらに美味しく!簡単めんたいこご飯レシピ!

BYojFttCQAE1hqL明太子×ご飯は得も言われぬおいしさですね!
今日は一つアレンジをして、最強のメシにしちゃいます!

ingredients
ほかほかご飯
めんたいこ
大葉

3min
■白ご飯を炊きあげたら少し蒸らしてたらせいろに入れる。
■そこへめんたいこをのせて6分程度蒸す(お好みの硬さに)。
■細切り大葉をのせて出来上がり!

tips
+せいろにクッキングシートをしけばごはんがくっつきません!

こんな飯は?

簡単上品卵焼きレシピ!お家で料亭気分!

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今日は簡単美味しい卵焼きのレシピ!
白だし使っていつもより上品に仕上げましょう♪

ingredients
サラダ油

砂糖
白だし(市販)

3min
■サラダ油以外をよく混ぜておく。
■フライパンに油を入れて中火にしたら先ほど混ぜたものを一機に投入!
■下の方が固まったらフライパンの前方に寄せていき形をつくり、ちゃんと固まったら、お皿にポイ!
■その後再度フライパンに戻して1min程軽めに焼いて切ったら完成!

tips
+甘目なので、おろしなどと一緒にどうぞ!

こんな飯は?