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スイーツ, パン, レシピ

アンドーナツ簡単レシピ

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子供に大人気のおやつアンドーナツの簡単作り方をご紹介します。
私も時々食べたくなって作ります。

ingredients
パンケーキミックス
牛乳
あんこ
グラニュー糖

3min
パンケーキミックスに牛乳を加え手でよく捏ねる
ドーナツサイズのパンケーキミックスに、あんこをいれて丸める。
あぶらで揚げて、全体がきつね色になったら、砂糖をまぶして完成

tips
+揚げる温度が高すぎると表面は真黒になってしまうので、低温で揚げること。

こんな飯は？

レシピ, 麺

アスパラガスのトマトクリームパスタ簡単レシピ

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アスパラガスの食感とクリーミーなトマトクリームが絶妙！手軽に作れるトマトクリームパスタです。

ingredients
パスタ
お好きなシーフード
アスパラ
にんにく
オリーブオイル
生クリーム
コショウ
カットトマト
固形コンソメ

3min
パスタをゆでている間に、オリーブオイルでにんにくを炒める。
シーフードとアスパラを投入。
トマトを入れて、生クリームとコショウ、コンソメを入れて、パスタとあえれば完成！

tips
+シーフードはワインで洗うといい
+エビを使う場合は殻つきが出汁が出ておいしい

こんな飯は？

レシピ, 丼, 揚げ物

アナゴ天丼簡単レシピ

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世界で穴子を食べるのはベトナムと日本ぐらいだそうですね。
天ぷらと言ったら海老と穴子です。

ingredients
穴子
#小麦粉
#卵
#水

ライス

天つゆ
*しょう油
*みりん
*本だし
*水

3min
#を混ぜて、穴子にまぶして、油で揚げる。
天つゆは*を混ぜてレンジでチン
ご飯に穴子を乗せて、天つゆをかけたら完成！

tips
+穴子の他に海老や野菜、魚を揚げて豪華天丼に。

こんな飯は？

海鮮

アワビのステーキ簡単レシピ

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生で醤油をつけて食べるのもおいしいですが、苦手な方は是非ステーキにしてみてください。
あわびにとてもあうソースです。

ingredients
あわび
バター
白ワイン
しょう油
塩、コショウ

3min
殻を外したアワビから、きもを取り出してきざんでおきます。
アワビには火が通りやすいように、切り込みを入れます。
バターをひいて、塩コショウしたアワビを焼き、火が通ったら白ワインを入れます。
アワビを取り出して、残った汁に肝と醤油を入れて煮詰めたらソースの完成。
盛り付けたアワビにソースをかけて食べましょう。

tips
+きもはよく炒めて下さい。

こんな飯は？