皆さんはなぜまつたけが高級品かご存知ですか??
それはやはり採りづらいことが原因。
それもいくつかの理由があって、人工栽培が出来ない、松の木自体が激減、地表に完全に出来る前に採らなければならない、などなど。
そんな高級品まつたけも、現在流通しているものはほぼほぼ海外品です(主に中国)。
やはり国産まつたけの方が香りが高いですが、海外品でもよし!
まつたけが手に入ったらぜひともそのまま一本焼きで!
ということで、まつたけ一本焼きの作り方をご紹介!
■まつたけを湿らせたタオルで拭いたら、石付きのみ切り落とす。
■フライパンを熱しバターを並べたら中火にして蓋をして焼く。
■反対に返したらバターを再度いれ、最後にしょうゆをかけて完成!
+まつたけは洗わないこと!切らないこと!食べるときにむきましょう。
こんな飯は?
- 魚パワーで今日も美味しくダイエット!韓国風海鮮丼の作り方!
今日も好きな魚を食べながら、ダイエット。 どういうこと?とお思いのあな… - 大人のご褒美!お家で出来る簡単抹茶アイスレシピ!
さわやか抹茶アイス! 甘いけどあの渋みがクセになりますよね! 今日はお… - レバ刺しの思い出。もう簡単には食べれなくなってしまった。あのもつ煮や焼き鳥は健在。
私がもう一度食べたいのものと言えばそれは「レバ刺し」です。 今から30… - ズッキーニがかぼちゃの仲間?夏の美味しい野菜、迷わず購入します。
私が最近ハマっている食材は「ズッキーニ」である。 一瞬スッキリしたヘチ… - フランスはブルターニュ地方の名物、「ガレット」そば粉のクレープ
フランスはブルターニュ地方の名物、「ガレット」そば粉のクレープです。 日…