いつもの唐揚げを今日は磯風味に！
青のりの香りがたまらない、サクフワ唐揚げの簡単レシピ！

とり肉(もも)
しお・こしょう
しょうゆ 大さじ1
青のり 大さじ2
卵 1つ
片栗粉 適量

■とり肉を適量に切っておきしお・こしょうで味付ける。
■これをしょうゆ、青のり、卵を混ぜた中にいれ1時間程度おく。
■片栗粉をつけたら180℃の油1.5分揚げたら取り出し5分放置、再度1分程度揚げて完成！

+2度揚げでいつもより美味しく！

時間も材料もないけど唐揚げ作りたい！
そんなあなたの味方は焼き肉のたれ！
超簡単から揚げレシピです！

とり肉(もも)
焼き肉のたれ
黒こしょう
片栗粉
揚げ油

■とり肉を適当な大きさに切って、黒こしょうを振りかけたら焼き肉のたれをもみ込み放置。
■片栗粉をつけたら180℃の油で1.5分揚げて取り出し放置(5分)。
■再度180℃の油で1分弱揚げたら完成！

+2度揚げ厳守！外カリ中フワの秘訣です！

カフェで出てくるランチプレート。
なーんかキレイに盛られちゃって、家じゃできなさそー・・
・・んなこたぁない！
今回は焼くだけ簡単、唐揚げプレートランチの作り方！

とり肉(もも)
チューブしょうが、にんにく 1:1
醤油 大さじ1
酒 小さじ2
しお・こしょう
片栗粉
サラダ油

■とり肉を適当な大きさに切り、調味料すべてを入れもみこみ1h程度放置。
■片栗粉を適量まぶしたら油を熱したフライパンに入れ上げる。
■1.5分で取り出し5分おいたら再度揚げたらご飯と野菜をもって完成！

+揚げる前に肉をぐっと一握りすること！
+ご飯は茶碗に入れて逆さに盛るとカフェっぽく！
+照り焼きソースとマヨをかけてもウマい！

偏食ぎみな時はサラダが食べたくなる！
とはいえやっぱりお肉も食べたい・・
そんなときは豚しゃぶサラダ！
疲れも吹っ飛ばす簡単レシピのご紹介！

とうふ(絹ごし)
豚ロース(薄切り)
きざみネギ
片栗粉
酒大匙
和風ドレッシング(好きなものでOK)

■とうふを適当な大きさ(1cm角)程度に切り熱湯で軽くゆで水切りしておく。
■豚ロースに片栗粉をまぶし両面よくつけ、鍋のお湯が沸いたら酒を入れ弱火にする。
■豚ロースをしゃぶしゃぶし、とうふ・肉・刻みネギを盛ったらドレッシングをかけて完成！

+レタスなどの野菜を敷いても美味！