レシピ, 和食

料理の基本！まずはやってみよう！簡単肉じゃがレシピ！

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今回は料理の基本、肉じゃがの超簡単レシピ！
あくまでテーマはか・ん・た・ん、です！笑

ingredients
じゃがいも 大1
玉ねぎ 1/2玉
にんじん 1/3
しらたき
豚こま切れ 200g
サラダ油 小匙1
胡麻油 小匙2
砂糖 小匙1
しょうゆ 適量

3min
■しらたきは良く洗っておき、野菜を適当に切り(じゃがいもは大きめ)、鍋に油をいれ強火で熱する。
■豚肉を入れたら火を弱めにして火を通し、じゃがいもとにんじんを入れ中火で炒める。
■具を覆うくらいの水と砂糖を入れ中火で5分煮た後、しらたきを入れ更に煮る。
■固さを見ながら完成一歩手前でしょうゆを入れて一煮立ちさせたら冷まして完成！

tips
+一旦しっかりと冷ますことで味がしみますよ！

こんな飯は？