「レシピ」カテゴリーアーカイブ

レシピ, 和食

塩ダレ冷奴の超超簡単レシピ！混ぜるだけ 笑

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今日は一手間かけていつものひややっこをひと味おいしく！
塩ダレで焼き肉屋風味のレシピをご紹介！
一瞬です 笑

ingredients
豆腐
○白ネギ(みじん切り)
○醤油
○塩
○胡椒
○ごま油
○ニンニクパウダー

3min
○をとにかく混ぜてのせるだけ！笑
入れる順序は適当です！

tips
+ニンニクパウダーがなければ、ニンニクのみじん切りで！

こんな飯は？

スイーツ, レシピ, 和食

冬の和菓子といえばおしるこ！ちゃちゃっと出来る簡単レシピ！

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冬にこたつでほっこり飲みたい、おしるこ！
実は10分足らずで出来てしまいます。
お家で簡単、おしるこレシピのご紹介！

ingredients
小豆
砂糖
塩
–圧力鍋のご用意を！

3min
★圧力鍋へ小豆と小豆かさ＋1cmの水を入れ蓋はせず強火で煮立たせ、500ccのびっくり水を加える。
★沸騰したら火を止め、小豆をさっと水洗いする。
★鍋に戻し小豆かさ×5程度の水を入れ今度は蓋をして中火に。
★圧がかかったら弱火で8分、その後火を止めピンが下がるまでおいておく。
★砂糖、塩を加えて蓋を開けたまま5分ほど弱火にかけたら完成！

tips
+小豆が柔らかくなってから砂糖を加えること！

こんな飯は？

スイーツ, レシピ

和菓子代表★苺大福の簡単レシピ！短時間で激ウマ♪

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和菓子の代表、苺大福！
実はお家で簡単に作れちゃいます。
今日はそんな3分レシピをご紹介！

ingredients
苺（完熟）
白玉粉
砂糖
市販のあんこ
水
食紅
片栗粉

3min
水に溶かした食紅と苺とあんこ以外の材料を全部入れたら、ラップをしてレンジで3分間チン！
しっかり混ぜたら再度ラップをしてレンジで３分間チンして取り出し再度まぜまぜ！
この間に苺のヘタをとり水で洗い水分を取ったら、あんこに包んでおく。
余熱のとれた餅をあんの数だけちぎり、片栗粉をつけたら苺をくるんで片栗粉をつけて完成！

tips
+餅の余熱は完全にさめない様に！

こんな飯は？

レシピ, 御飯のお伴, 洋食

さっぱり和風ハンバーグの簡単超速レシピ！

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さっぱり和風ハンバーグ！
レシピも簡単だったらなぁ。
・・・お応えします♪
簡単和風ハンバーグの作り方、ご紹介します！

ingredients
豚ひき肉
豆腐
えのき小袋
塩麹
玉ねぎ(スライス)
オリーブオイル
ポン酢
大根おろし
おろししょうが

3min
ひき肉に塩麹を入れよく混ぜ、くずした豆腐、5cmにしたえのきをinして更にまぜまぜ。
ハンバーグの形にしながら空気を抜いて、オリーブオイルで焼く。
焼いたフライパンで玉ねぎスライスを焼き、ポン酢おろししょうがを入れ煮詰める。
それをハンバーグへかけたら完成！

tips
+焼いている間にしょうがなどをすっておきましょう！

こんな飯は？