
今日は一手間かけていつものひややっこをひと味おいしく!
塩ダレで焼き肉屋風味のレシピをご紹介!
一瞬です 笑

豆腐
○白ネギ(みじん切り)
○醤油
○塩
○胡椒
○ごま油
○ニンニクパウダー

○をとにかく混ぜてのせるだけ!笑
入れる順序は適当です!

+ニンニクパウダーがなければ、ニンニクのみじん切りで!
こんな飯は?

冬にこたつでほっこり飲みたい、おしるこ!
実は10分足らずで出来てしまいます。
お家で簡単、おしるこレシピのご紹介!

小豆
砂糖
塩
–圧力鍋のご用意を!

★圧力鍋へ小豆と小豆かさ+1cmの水を入れ蓋はせず強火で煮立たせ、500ccのびっくり水を加える。
★沸騰したら火を止め、小豆をさっと水洗いする。
★鍋に戻し小豆かさ×5程度の水を入れ今度は蓋をして中火に。
★圧がかかったら弱火で8分、その後火を止めピンが下がるまでおいておく。
★砂糖、塩を加えて蓋を開けたまま5分ほど弱火にかけたら完成!

+小豆が柔らかくなってから砂糖を加えること!
こんな飯は?

和菓子の代表、苺大福!
実はお家で簡単に作れちゃいます。
今日はそんな3分レシピをご紹介!

苺(完熟)
白玉粉
砂糖
市販のあんこ
水
食紅
片栗粉

水に溶かした食紅と苺とあんこ以外の材料を全部入れたら、ラップをしてレンジで3分間チン!
しっかり混ぜたら再度ラップをしてレンジで3分間チンして取り出し再度まぜまぜ!
この間に苺のヘタをとり水で洗い水分を取ったら、あんこに包んでおく。
余熱のとれた餅をあんの数だけちぎり、片栗粉をつけたら苺をくるんで片栗粉をつけて完成!

+餅の余熱は完全にさめない様に!
こんな飯は?

さっぱり和風ハンバーグ!
レシピも簡単だったらなぁ。
・・・お応えします♪
簡単和風ハンバーグの作り方、ご紹介します!

豚ひき肉
豆腐
えのき小袋
塩麹
玉ねぎ(スライス)
オリーブオイル
ポン酢
大根おろし
おろししょうが

ひき肉に塩麹を入れよく混ぜ、くずした豆腐、5cmにしたえのきをinして更にまぜまぜ。
ハンバーグの形にしながら空気を抜いて、オリーブオイルで焼く。
焼いたフライパンで玉ねぎスライスを焼き、ポン酢おろししょうがを入れ煮詰める。
それをハンバーグへかけたら完成!

+焼いている間にしょうがなどをすっておきましょう!
こんな飯は?
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