レシピ, 揚げ物

カフェランチをお家で再現！唐揚げプレートの簡単レシピ！

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カフェで出てくるランチプレート。
なーんかキレイに盛られちゃって、家じゃできなさそー・・
・・んなこたぁない！
今回は焼くだけ簡単、唐揚げプレートランチの作り方！

ingredients
とり肉(もも)
チューブしょうが、にんにく 1:1
醤油 大さじ1
酒 小さじ2
しお・こしょう
片栗粉
サラダ油

3min
■とり肉を適当な大きさに切り、調味料すべてを入れもみこみ1h程度放置。
■片栗粉を適量まぶしたら油を熱したフライパンに入れ上げる。
■1.5分で取り出し5分おいたら再度揚げたらご飯と野菜をもって完成！

tips
+揚げる前に肉をぐっと一握りすること！
+ご飯は茶碗に入れて逆さに盛るとカフェっぽく！
+照り焼きソースとマヨをかけてもウマい！

こんな飯は？