熊本土産といえばからしれんこん！
実は江戸初期に生まれた歴史ある郷土料理なのです。
れんこんは根菜のためエネルギー分が高く、野菜には珍しくビタミンB12が含まれているため、
造血作用、簡単に言えば生気がでて元気になる食べ物として親しまれてきました。
ぴりっとしたからしの風味が加わることで食欲が進むからしれんこんですが、
その作り方はあまり知られていません。
実はお家でも簡単にできてしまうのに・・・
ということで今回は、栄養満点なからしれんこんのレシピです！
れんこん 25cm程度
きなこ 大4
粉末からし 大２弱
白味噌 大3弱
水 80ml
酢水 適量
小麦粉 適量
油 適量
■きなこ〜水を合わせて混ぜておき、れんこんを酢水で2.5分ほど茹でておく。
■れんこんの端から合わせたからしのたねを詰めていく。
■お皿にのせ冷凍し、冷凍したまま食べる分だけ切って衣をつけて揚げたら完成！
＋凍らせないと中身が出てきてしまうので必ず凍らせること！
こんな飯は？
ローソンのエクレアが安くて好き。コンビニスイーツは、種類も様々ですが、ごほうびに買って食べればしあわせになれます。
ローソンで、エクレアを買いました。 6個入りで、250円でした。かなり…
白菜鍋のブームと簡単レシピとアレンジ方法。変化がつけやすく全然飽きません。安く作れておすすめ。
ここ数年ピェンロー（白菜）鍋が流行っていますが、私もハマっている一人で…
さっぱり和風ハンバーグの簡単超速レシピ！
さっぱり和風ハンバーグ！ レシピも簡単だったらなぁ。 ・・・お応えしま…
クルトンの簡単な作り方！シーザーサラダにスープにピッタリです。
我が家でよく作るサラダはシーザーサラダです。 シーザーサラダといっても…
我が家のお気に入りメニューのひとつ「サムギョプサル」。やみつきになる美味しさ。
「サムギョプサル」は韓国風焼肉の一種で、豚肉のバラ肉です。 ベーコンな…
農家に教えてもらったメロンの食べごろの見分け方と、美味しい食べ方教えます。
グラタンの食べ方で一工夫してカロリーカットをしています。
オーブン無しで出来る焼き林檎。お家で簡単。リンゴに飽きたときにオススメ。
なめろうって関西には無いの？房総半島の郷土料理らしい。「ういろうの親戚ですか？」とボケてしまった。
大阪王将の生餃子持ち帰りがおすすめ。メニュー作りに悩んだときに、一品追加できます。
和食と言えば、大根のそぼろ煮！覚えておきたい簡単レシピ！
我が家はしゃぶしゃぶが定番の夕食の一つ。しゃぶしゃぶを食べる時だけ、祖父が台所に立ち自ら調理を行っていた。
あんみつが食べたいならお勧めは、「甘や麻布茶房」。多くの種類があって、和菓子や甘味が好きな人ならどれにしようか迷う。
大人のご褒美！お家で出来る簡単抹茶アイスレシピ！
本当の美味しいウニ丼は産地の海でしか食べられない。必ず電話で確認してから食べに行きます。
めでたい日にどうぞ！炊飯器で簡単にできる赤飯の作り方！
あんかけチャーハン簡単レシピ
チャーシュー麺×飲み会。締めで必ず食べてしまうもの。