「レシピ」カテゴリーアーカイブ

焼き肉のたれで時短!外カリ中フワ★ジューシー唐揚げの簡単レシピ!

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時間も材料もないけど唐揚げ作りたい!
そんなあなたの味方は焼き肉のたれ!
超簡単から揚げレシピです!

ingredients
とり肉(もも)
焼き肉のたれ
黒こしょう
片栗粉
揚げ油

3min
■とり肉を適当な大きさに切って、黒こしょうを振りかけたら焼き肉のたれをもみ込み放置。
■片栗粉をつけたら180℃の油で1.5分揚げて取り出し放置(5分)。
■再度180℃の油で1分弱揚げたら完成!

tips
+2度揚げ厳守!外カリ中フワの秘訣です!

こんな飯は?

カフェランチをお家で再現!唐揚げプレートの簡単レシピ!

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カフェで出てくるランチプレート。
なーんかキレイに盛られちゃって、家じゃできなさそー・・
・・んなこたぁない!
今回は焼くだけ簡単、唐揚げプレートランチの作り方!

ingredients
とり肉(もも)
チューブしょうが、にんにく 1:1
醤油 大さじ1
酒 小さじ2
しお・こしょう
片栗粉
サラダ油

3min
■とり肉を適当な大きさに切り、調味料すべてを入れもみこみ1h程度放置。
■片栗粉を適量まぶしたら油を熱したフライパンに入れ上げる。
■1.5分で取り出し5分おいたら再度揚げたらご飯と野菜をもって完成!

tips
+揚げる前に肉をぐっと一握りすること!
+ご飯は茶碗に入れて逆さに盛るとカフェっぽく!
+照り焼きソースとマヨをかけてもウマい!

こんな飯は?

疲れたときに!偏食気味のときに!簡単とうふと豚しゃぶサラダの作り方!

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偏食ぎみな時はサラダが食べたくなる!
とはいえやっぱりお肉も食べたい・・
そんなときは豚しゃぶサラダ!
疲れも吹っ飛ばす簡単レシピのご紹介!

ingredients
とうふ(絹ごし)
豚ロース(薄切り)
きざみネギ
片栗粉
酒大匙
和風ドレッシング(好きなものでOK)

3min
■とうふを適当な大きさ(1cm角)程度に切り熱湯で軽くゆで水切りしておく。
■豚ロースに片栗粉をまぶし両面よくつけ、鍋のお湯が沸いたら酒を入れ弱火にする。
■豚ロースをしゃぶしゃぶし、とうふ・肉・刻みネギを盛ったらドレッシングをかけて完成!

tips
+レタスなどの野菜を敷いても美味!

こんな飯は?

パーティを華やかに!豚のローストのほったらかしレシピ!

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焼いたらひたすら放置!放置!放置!
パーティーの必需品、豚のローストをほったらかしで作っちゃおう!

ingredients
豚ブロック
しお・こしょう
にんにくチューブ
しょうゆ 大さじ4
酒 大2
みりん 大2
お酢 小2

3min
■豚ブロックを器にのせ、しお・こしょう▶︎にんにくチューブと揉み込み、ラップをして30分ほど放置。
■ラップをはずしてアルミホイルを巻き、150℃のオーブンで60分グリル。
■しょうゆ〜お酢を混ぜておき、焼いた後の冷めた豚ブロックをつけ、1日おいたら完成!

tips
+時間をかけるほど、美味しくなりますよ!

こんな飯は?