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カレー, レシピ, 和食, 簡単料理

カレー×豚汁、夢の競演！何杯でもイケる、ご飯のお供最強レシピ！

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豚汁はいつでもご飯の味方！
そんな奴がカレーとタッグをくんでしまった・・・！
残ったカレー×豚汁の簡単激ウマコラボレシピ！

ingredients
あまったカレー 2杯分
水 800cc
顆粒だしの素 大匙1
大根 5cm程度
椎茸 4個
豚こまぎれ 200ｇ
刻みねぎ

3min
■大根はいちょう切りにし、椎茸はスライスし、残ったカレーに水を入れておく。
■カレー+水へだしの素を加え、大根、椎茸を入れて中火にかける。
■沸騰する前に豚こまを入れたら、灰汁を取りながら煮詰めて完成！

tips
+最後に味を塩などで調整して！
+残りカレーの鍋をそのまま使いましょう！

こんな飯は？

レシピ, 簡単料理

うなぎアレンジレシピ

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うなぎは高級ですので、少しの量でも満足で、簡単に作れる料理をご紹介します。
ボリューム満点の鰻たま丼でみんな大満足ですよ。

ingredients
鰻
ニラ（ネギ・玉ねぎ）
豆腐
卵

-つゆ
水
酒
だし
砂糖
みりん
醤油

ご飯

3min
うなぎを2cm程度の短冊に切ります。にらと豆腐は食べやすい大きさに。
鍋につゆの材料を入れ、うなぎと豆腐を入れたら2分ほど煮てください。
最後に溶き卵を入れご飯にのせたら完成

tips
+お好みで山椒をいれてください。
+にらの代わりにネギや玉ねぎでもOKです。

こんな飯は？

レシピ, 簡単料理

レンジで出来るウィンナーレシピ

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ウィンナーソーセージを買ってくるのは簡単なのですが、レンジだけで作れる簡単レシピを紹介しますので、是非チャレンジしてください。
おかずを１品追加したい時、弁当にも最適です。

ingredients
豚ひき肉
塩コショウ
片栗粉
レモン汁orワイン

3min
材料を全て粘り気が出るまでよく混ぜます。かなり長い時間こねてください。
ラップかクッキングシートに包んでソーセージの形に丸めて、レンジでチンすれば完成。

tips
+チーズ、バジル、オレガノ、ナツメグ、カレー等アレンジは自由自在
+鶏肉でも作れます。
+丸めるときに空気が入らないようにしてください。

こんな飯は？

レシピ, 焼き物, 簡単料理

アンチョビポテト簡単レシピ

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おつまみに、おかずをもう1品足したい時など簡単につくれます。
すぐにできるのでお酒を飲むときには是非チャレンジしてください。

ingredients
じゃがいも
アンチョビ
にんにく（すりおろしたもの）
オリーブオイル
ブラックペッパー
塩

3min
アンチョビはみじん切りに、ジャガイモの皮は剥いでおいてください。
じゃがいもを電子レンジで加熱し火を通す。
フライパンでオリーブオイルにニンニクとアンチョビを入れて香りが出てきたらジャガイモを投入。
最後に塩コショウをして完成。

tips
+仕上げにバジルをかけると色が綺麗です
+缶詰のアンチョビで塩辛いときは、塩を入れる必要は無いです。

こんな飯は？