「パン」カテゴリーアーカイブ

栃木県の日光金谷ホテルの食事はおいしい、とかねてから聞いており、かなり関心を持っていました。

行ったことのある知り合いみんなに勧められるので、その信憑性を信じて先日、滞在してみました。

夕食はメインのお料理を選択できます。
魚もしくは肉です。

まよわずお肉を選びましたが、あとから虹鱒も捨てがたかったなと思いました。

スープもコンソメかポタージュかを選べます。

スープはかぼちゃのポタージュにしましたが、このポタージュがものすごく濃厚で、体に染み入るような優しい感じでした。

ミキサーを持っていれば自分で再現したいほどの感動を覚えるほどですね。

金谷ホテルの建築は明治の様式をそのまま残しており、その空間で食べる食事はそれだけで高級感があります。

夕食は一般的なフランス料理で実においしいのですが、朝食もお勧めです。

目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツのなかから選ぶことができます。
サラダやパンが出てきます。
飲み物はトマト、グレープフルーツ、オレンジなどから選ぶのですが、非常にシンプルな朝食メニューなのですが、これらの食事が非常においしく、記憶に残っています。
何よりもパンがおいしい、というのがすごいです。

たぶん、日常的に食べているものと小麦などの原材料が違うのだろうと思います。
何の変哲もないロールパンのくちどけが良く、軽いのです。

もともと朝食はあまり食べないほうなのですが、このパンだったらいくつでも食べられる、と思いました。

あとでホテルの売店で見たところ、4個で380円くらいで販売されていました。
ホテルが高台にあり、ふもとにあるベーカリーの工房で毎日焼きたてを供してくれるそうで、パン好きの方にはぜひお勧めしたいパンです。

こんな飯は？

パン, 野菜

朝食の大事さ教えます。私の朝はパン食。サンドイッチなどで野菜を取りましょう

2014/07/05 飯を食べる人

最近は早寝早起きを実践していまして、やはり早朝に起きるとお腹が空いてしまうので朝食は欠かせないようにしています。

空腹時の方が糖分が燃焼してダイエットに効果があるということで、週に３回くらいは朝食前に近所をランニングしていて、そのあとにシャワーを浴びて朝食を食べています。

メニューは色々とこれまで試してきました。

納豆と豆腐とキムチを長年食べているとテレビで三浦雄一郎さんの父親が言っていたという情報により真似してみた時期もありました。

たくさんインスタントの小分けになっているお味噌汁を購入した時期もあったのですが、なぜかいつも飽きてしまい続ける事が出来ませんでした。

和風にこだわっていたのもあると思います。どうやら私の場合は毎日同じものを食べるのが苦手なのかもしれないと勝手に決めつけていたのですが、それが違っていたと思ったのは最近のことです。

ご飯を食べる事が自分では好きだと思っていたのにパンの方が朝食に食べたいと強く思うようになり、最近ではパン食ばかりになっています。

食べやすくて時間がかからないというのもあると思います。

別にダイエット目的でもないのですが、イングリッシュマフィンや食パンに好きなものを挟んで食べるというのに長年凝っています。

レタス、きゅうり、目玉焼き、ベーコンなどを重ねてコショウと大量のマヨネーズで味付けをしています。

とてもシンプルな中でも野菜やお肉や炭水化物や脂肪など、考えてみるとバランスが割ととれているんじゃないかと思ったこともあり続けています。

一番は自分が美味しいと思えていて、飽きる気配もないことです。

こんな飯は？

スイーツ, パン

いつか食べたいエッグスンシングスのパンケーキ。オススメはコメダのシロノワールｗ

2014/07/03 飯を食べる人

パンケーキが大好きです。

このごろパンケーキが流行していて、ハワイからエッグスンシングズなどの有名なパンケーキ店が来ていて、行列ができる人気だとか。

ぜひ私も一度行っておいしいパンケーキが食べてみたいですが・・・。たっぷりフルーツやクリームが乗っている人気みたいですね。

ビタミンが多くてヘルシーそうです。私がよく食べるのはガストとかロイヤルホスト、デニーズのパンケーキです。

ガストはチョコバナナパンケーキをよく食べます。

バナナとチョコレートの味がマッチしています。春にはいちごパンケーキがメニューにあることもあるのですが、このごろ見かけなくて残念です。

ロイヤルホストは薄いパンケーキ３枚重ねで、バターとシロップをつけて食べるシンプルさがいいです。

デニーズは生クリームやフルーツが乗っていておいしいですが、ちょっと小さめですね。

みんなアイスコーヒーなどのドリンクと一緒にいただきます。

その他のお店では、星乃珈琲店のパンケーキも好きです。注文を受けてから焼くので、２０分ぐらいかかるのですが、厚めのパンケーキで、ふわふわと柔らかく、しっとりとしていておいしいです。

これもバターとメープルシロップでシンプルな甘さです。

パンケーキではありませんが、コメダ珈琲店のシロノワールも好きです。

これはパンの上にソフトクリームが乗ったスイーツです。

こういう甘さひかえめのスイーツが好きなのです。

いつか食べてみたいのは、鎌倉小町のイワタ珈琲店のパンケーキですね。ここのパンケーキも注文を受けてからじっくりと４０分かけて焼くそうです。

写真を見ると厚くてふわふわしていそうで、とてもおいしそうです。名物のようなので、ぜひ食べてみたいですね。

こんな飯は？

パン

童話パンがおすすめのアンデルセン！素敵なモーニングメニューも頂けます

2014/06/30 飯を食べる人

広島県広島市中区にあるベーカリー，アンデルセン。
レトロな歴史のある建物に入ると，華やかなアンデルセンの世界が広がります。

アンデルセンには，ベーカリーはもちろん，カフェでモーニングやカフェメニューを頂いたり，レストランで食事をしたり，デンマーク雑貨のショッピングを楽しむことが出来たり，おしゃれな輸入食材やフラワーアレンジメント，広島土産コーナーなど様々なことが出来る楽しい場所です。
ベーカリーでは，定番のパンから，珍しいパン，ピザ，ナンなどがあり，どれもとても美味しいです。特におすすめは，毎月月替わりの童話パン。
親指姫やみにくいあひるの子など，アンデルセン童話に出てくる絵本からインスピレーションを得たパンは，

見た目にぞっこん！本当にかわいく，毎月チェックするのが楽しいですよ。

また，カフェのモーニングでは美味しいコーヒーとともにアンデルセンの素敵なモーニングメニューを頂けます。

美味しい石窯パンや，ふわふわのスクランブルエッグ，カリカリのベーコン，小さくてかわいいデザートなど，一つひとつが手が込んでいて，
「こんな朝食が理想～」と思えるような憧れの朝食を食べられます。

お土産コーナーでは，広島土産の定番，もみじ饅頭のアンデルセンとのコラボした商品を買うことが出来ます。

その名もにしき堂の「あたらしもみじ」。味は３種類あり，「瀬戸の柑橘フロマージュ」「瀬戸の藻塩ショコラ」「大崎上島のレモン」
と，広島の食材を使ったおしゃれなもみじ饅頭です。いつものもみじ饅頭に飽きた人は，お土産に購入するとみんなから喜ばれることうけあいです。