おふくろの味、里いもの煮ころがし。
実は簡単に出来ちゃいます！
手間をかけずに今日からあなたもおふくろに 笑

里芋/500g
水/２カップ
砂糖/大さじ１
みりん/大さじ２
醤油/大さじ３

１.里いもを塩でもみ洗いをした後、たっぷりのお湯で弱火で５分ゆで、水でさっと洗う。
２.分量の水と調味料を加えて中火でコトコト。
３.たまにかき混ぜながら煮立ったら弱火にして、汁が少なくなったら完成！

+煮過ぎに注意！形が崩れない程度に！

今日は一手間かけていつものひややっこをひと味おいしく！
塩ダレで焼き肉屋風味のレシピをご紹介！
一瞬です 笑

豆腐
○白ネギ(みじん切り)
○醤油
○塩
○胡椒
○ごま油
○ニンニクパウダー

○をとにかく混ぜてのせるだけ！笑
入れる順序は適当です！

+ニンニクパウダーがなければ、ニンニクのみじん切りで！

冬にこたつでほっこり飲みたい、おしるこ！
実は10分足らずで出来てしまいます。
お家で簡単、おしるこレシピのご紹介！

小豆
砂糖
塩
–圧力鍋のご用意を！

★圧力鍋へ小豆と小豆かさ＋1cmの水を入れ蓋はせず強火で煮立たせ、500ccのびっくり水を加える。
★沸騰したら火を止め、小豆をさっと水洗いする。
★鍋に戻し小豆かさ×5程度の水を入れ今度は蓋をして中火に。
★圧がかかったら弱火で8分、その後火を止めピンが下がるまでおいておく。
★砂糖、塩を加えて蓋を開けたまま5分ほど弱火にかけたら完成！

+小豆が柔らかくなってから砂糖を加えること！

和菓子の代表、苺大福！
実はお家で簡単に作れちゃいます。
今日はそんな3分レシピをご紹介！

苺（完熟）
白玉粉
砂糖
市販のあんこ
水
食紅
片栗粉

水に溶かした食紅と苺とあんこ以外の材料を全部入れたら、ラップをしてレンジで3分間チン！
しっかり混ぜたら再度ラップをしてレンジで３分間チンして取り出し再度まぜまぜ！
この間に苺のヘタをとり水で洗い水分を取ったら、あんこに包んでおく。
余熱のとれた餅をあんの数だけちぎり、片栗粉をつけたら苺をくるんで片栗粉をつけて完成！

+餅の余熱は完全にさめない様に！