偏食ぎみな時はサラダが食べたくなる！
とはいえやっぱりお肉も食べたい・・
そんなときは豚しゃぶサラダ！
疲れも吹っ飛ばす簡単レシピのご紹介！

とうふ(絹ごし)
豚ロース(薄切り)
きざみネギ
片栗粉
酒大匙
和風ドレッシング(好きなものでOK)

■とうふを適当な大きさ(1cm角)程度に切り熱湯で軽くゆで水切りしておく。
■豚ロースに片栗粉をまぶし両面よくつけ、鍋のお湯が沸いたら酒を入れ弱火にする。
■豚ロースをしゃぶしゃぶし、とうふ・肉・刻みネギを盛ったらドレッシングをかけて完成！

+レタスなどの野菜を敷いても美味！