皆が大好きなイクラの作り方。
醤油味でしょっぱい味付けで、寿司や丼、パスタや料理のトッピングに最適。
-たれ
*醤油
*酒
*みりん
鍋に*をそれぞれ同じ量入れて一煮立ちさせて、冷ましておく。
ボウルにぬるま湯を入れて、生いくらをゆっくりほぐしてバラバラにする。
綺麗に洗ったらたれにつけて一晩おくと完成!
+冷凍すれば1か月ぐらいもちます。
+作るのがめんどくさい人は寿司屋へGO.
こんな飯は?
- 冷やし中華の発祥の地は仙台。タレも、ごまダレにしてみたり、酢の代わりにレモン汁にしてみたり、バリエーションはたくさんあります。
冷やし中華の発祥の地は、仙台といわれています。 私は仙台出身ですが、夏… - 母のやさしさがいっぱいの手作り弁当。今自分が家族を持ってありがたさを感じている。
私が子どもの頃から毎日私や家族の食事を作ってきてくれた母親。 今自分が… - 余ったご飯でお家せんべい。ちなみにせんべいの由来は焼く工程で何回も裏返すので、「千べん返し」という名で呼ばれていたのが、「せんべい」と なったらしい
うちではたまにArnest(アーネスト)の「ベーカリー」(せんべい用の… - 流行りのリコッタチーズのパンケーキ。生地はもっちり、ホットケーキとは別の食べ物だね。
昨今大流行りしているパンケーキ。 都会には色んなお店がありますね。 テ… - ポテトサラダは世渡り上手!?世界に愛されレシピは数多。
ポテサラの愛称で親しまれているポテトサラダ。 これって日本の食べ物だと思…