皆が大好きなイクラの作り方。
醤油味でしょっぱい味付けで、寿司や丼、パスタや料理のトッピングに最適。

すじこ

-たれ
*醤油
*酒
*みりん

鍋に*をそれぞれ同じ量入れて一煮立ちさせて、冷ましておく。
ボウルにぬるま湯を入れて、生いくらをゆっくりほぐしてバラバラにする。
綺麗に洗ったらたれにつけて一晩おくと完成！

+冷凍すれば1か月ぐらいもちます。
+作るのがめんどくさい人は寿司屋へGO.