皆さんはなぜまつたけが高級品かご存知ですか？？
それはやはり採りづらいことが原因。
それもいくつかの理由があって、人工栽培が出来ない、松の木自体が激減、地表に完全に出来る前に採らなければならない、などなど。
そんな高級品まつたけも、現在流通しているものはほぼほぼ海外品です(主に中国)。

やはり国産まつたけの方が香りが高いですが、海外品でもよし！
まつたけが手に入ったらぜひともそのまま一本焼きで！
ということで、まつたけ一本焼きの作り方をご紹介！

まつたけ
バター
しょうゆ

■まつたけを湿らせたタオルで拭いたら、石付きのみ切り落とす。
■フライパンを熱しバターを並べたら中火にして蓋をして焼く。
■反対に返したらバターを再度いれ、最後にしょうゆをかけて完成！

＋まつたけは洗わないこと！切らないこと！食べるときにむきましょう。

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