大事な日には大トロのサク(かたまり)を買って、お家で大トロ祭り！
ちょっとプロちっくな、マグロの大トロの切り方！

マグロ大トロ　サク

■サクの細くなっている方(尾の方)をを左に置く(尾の方から切る)。
■筋に逆らいながら包丁の手前から先端までを使って引き切る。
■お皿に盛ったら完成！

+脂が多く体温で溶けるので、素早く切ること！

こんな飯は？

• ワンプレートランチの発祥はトルコライス？ロコモコ？大人は食べられないお子様ランチ！
  最近ランチを食べようとお店を見て回ると、お店の前にワンプレートの料理の…
  
• 釣った魚が保存食に♪　実は簡単、真鯛の一夜干しの作り方！
  一夜干しってよく見るけど、どうやって作ってるの？ ということで、今日は…
  
• 生ハムとハムの違いはイタリア人やスペイン人と日本人の違いなんだとさ。
  今回はパーティの引き立て役、生ハムについて調べてみました。 生ハムとハム…
  
• チキンカレーのうまい店。荻窪駅近く「すぱいす」。めまぐるしく変わる味の万華鏡です！
  チキンカレーのイチオシは、荻窪駅近くにある「すぱいす」というお店です。…
  
• カップヌードルカレー味にはチーズをトッピング。最後にご飯を入れてボリューム満点。
  ラーメンには中毒症状を引き起こすグルテンという物質が多く含まれていると…