レシピ, 焼き物

厚切りベーコンとキャベツの夢の競演！鉄板で作る、ベーコン焼きのプチアレンジレシピ！

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軽井沢や箱根に行くとふと腸詰め屋さんがありますよね。
もちろんソーセージなんかも美味しいんですが、
最高に肉肉したいときはベーコンを欲してしまいます。
普段食べられない厚さに切られたベーコンを食べた時の、
口の中の幸せ感は何とも言えません。

そんなベーコンをブロックで買ったのなら、ぜひとも鉄板で焼いてあげて下さい。
そして、キャベツというお肉の最強の相棒でまとってあげれば、肉も多いに喜ぶでしょう！
ということで、鉄板で作る焼きベーコンwithキャベツぶとん(笑)のレシピ！

ingredients
ベーコン 適量
キャベツ 半分くらい
しお 適量
黒こしょう 適量

3min
■ベーコンは豪快に厚め(2cmほど)に切り、キャベツは適当にぶつ切りに切っておく。
■ベーコンにしお、黒こしょうを適量振り、片面を焼き色がつくまで焼く。
■ひっくり返して火を弱めたらキャベツを上にたっぷりのせ、アルミホイルをかぶせてキャベツがしんなりしたら完成！

tips
＋フライパンより鉄板の方がやりやすいですよ！

こんな飯は？