ホテルやラウンジ、そして喫茶店などなど。
この名前は高級なところから庶民の憩いの場まで、様々なところで耳にします。
そう、彼の名はクラブハウスサンド。
なんといっても彼の魅力はそのボリューム。
例えるなら長い赤信号待ちに苛立ってたときに、ふと隣に力士が立っていた時の様な器と体の大きさ。
そんなボリューミーさが彼の良さです。
彼のティピカルなスタイルは、トースト+具+トースト+具+・・・+トースト。
熱いトーストで幾重にも挟み込むのが彼の得意技。
そんな熱いバディで挟まれちゃあ、ベーコンやレタスにトマトもたじたじです。
熱いだけじゃあなく、マヨネーズという相棒をうまく使って彼らをひとまとめに仕立てあげる。
これがまたお上手なのです。
名前の通り、彼はサンドイッチではありません。
サンドイットとは一線を画す、その理由は名前の由来にございます。
アメリカはNY。時代は激動の20世紀に入ろうとしていたころ。
ここにラグジュアリーなカジノ「サラトガクラブハウス」なるものがありました。
そこは夜な夜な大人が集い、夢を見る目で運にお金を託す場所。
勝負は一瞬、大勝ちするか一文無しになるか。
そんなキラキラ、いや、ギラギラした中で食べるためにゴージャスなサンドイッチが彼。
この場所の名前をとって、クラブハウスサンドという名前が与えられたといわれております。
(あくまで一説でございます)
他にもゴルフのクラブハウスで生まれたとか諸説ありますが、
「カジノでみんながこの料理を手にしながら、その一戦の行方を見守っていた・・。」
なんて方が、なんだか絵になって私は好きです。
今となってはその具は多種多様。
ローストビーフを挟んだり、はたまたチキンだったり。
卵やハムを挟んでみたり。
やっぱりアメリカ人大好きなマスタードが挟まることもよくある。
いつの間にやら一般化した彼。
その当時はどんなに人気だったことでしょう。
こうなると妄想が止まりませんので、この辺で。
こんな飯は?
雑煮ほど、各地域や各家庭で違う食べ物はない。高齢者の方に料理を作らなければならならない時は大変です。
雑煮ほど、各地域や各家庭で違う食べ物はないと思います。 雑煮に入れる具…豆大福。大きな福より、小さい福を連発してほしい。それは私にとって、大福&お茶で過ごす時間です。
a soft round a soft round rice cake …大宮の絶品お好み焼き屋。初めてのお客さんには必ず大将が付いて店一押しのメニューを進めてくる。
まずは東口を出て徒歩5分少し歩くとお好み焼き屋が有ります。 大体11組…釣った魚が保存食に♪ 実は簡単、真鯛の一夜干しの作り方!
一夜干しってよく見るけど、どうやって作ってるの? ということで、今日は…梅干し、梅シロップの簡単作り方お教えします。ご家庭でもすぐに作れます。
梅雨に入り、不安定な天気が続いています。梅雨はその名のごとく「梅」の季…