私はコロッケが大好きです。特にお肉屋さんで作られている、手作りのコロッケ。
今まで、いろいろな場所で、お肉屋さんのコロッケを見つけては食べてきました。
そしてそれぞれのお店には、それぞれの味がありました。
そんな中、ついにベストワンかもしれないコロッケと出会いました。
それは、「肉の石川」というお肉屋さんのポテトコロッケ!
初めて食べた時から、もう好きで好きでたまりません。
ほくほくのじゃがいもと、濃厚なお肉。さくさくの香りよい衣、そして絶妙な塩加減!
ソースは要りません。そのままで充分美味しいのです。
ああ・・思い出すだけで、また食べたくなってきてしまいました。
実は家で、何度もあのコロッケの味を再現してみようと挑戦しているのですが、全く近付けず・・・。
やはり素材や油が違うのでしょうか。
お店は、神奈川県横浜市磯子区杉田。京急杉田駅東口からすぐの場所にあります。
どうやら昭和25年に創業の歴史あるお店のようです。
大好きなポテトコロッケはひとつ80円。お手頃価格。
火曜日が定休日で、営業時間は9:00~19:00。
ポテトコロッケの他にも、野菜コロッケやかぼちゃコロッケなども販売しています。
肉の石川さんのコロッケに出会えて、本当に良かったです。
また買いに行こう。
こんな飯は?
牛フィレ&フォアグラ。語源も由来も知らぬれど、値段の高さはお墨付き。フィレってヒレとは違うのか?
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