カルボナーラってまろやかでまったりしてて、食べているとちょっと贅沢な気持ちになりますよね。
外食でイタリアンにいくと、つい頼んでしまいます。
そんなカルボナーラをおうちで作ってみたいと思います。
せっかく自分で作るんですから、外食よりヘルシーにお手軽に！をテーマにしています。外食ともなるとバターと卵と生クリームが恐ろしく入っているので、ダイエット中の方などには手を出しにくい料理かもしれません。
なので、バターと生クリームは使わないカルボナーラを作ってみました。材料は、パスタとA(卵１個・お酒適量・塩コショウ適量・コンソメの素適量・粉チーズor普通のチーズ)とあればオリーブオイルです。
まずAを全部いれてときます。パスタを茹でます。茹で終わった中身のからのお鍋にパスタを戻します。その中にAをいれ混ぜ、好みでオリーブオイルをいれて完成です。味はあっさりしていて、一見チーズパスタと言ってもいいかなと感じるぐらいでしたが、ヘルシーさを追求したのでそこは目をつぶりましょう。
なにより混ぜるだけというのが魅力です。
手軽に作れるので、お友達が遊びに来ても冷蔵庫にあるものでぱぱっと作ることができます。おすすめです！
こんな飯は？
高級手長エビは素材の味を味わってほしい！手長エビのグリルのレシピ！
エビの中でも手長エビはあまり知られていないのではないでしょうか。 実は…
トマトの名前の由来。ヨーロッパでは愛のリンゴと呼ばれてます。効果的な食べ方もご紹介。
今回は、トマトの秘密について紹介したいと思います！ みずみずしくておい…
カモカモカモカモ、カモ南蛮。おうちで作る本格鴨南ソバ！
鴨・・・と言えば鴨川シーワールド。 実は1970年生まれと結構お年めし…
大トロ×漬け！一手間かけて超美味しく、大トロ漬け握りレシピ！
大トロは単純な握りでも美味しいですが、 漬け握りにすると更にウマい！ …
広島風お好み焼きも小麦粉ファミリー！フライパンでぱぱっと作る、簡単レシピ！
お好み焼きの元祖。 その覇権争いは長きにわたり、未だ解決を見せていない…