海のミルク、カキ。
カキ鍋やカキフライもいいですが、
やはり新鮮な生で食べるのがおいしい!
そんなカキ、実は日本の50%は広島でとれているんですよね〜
そんなカキの名産地広島で教わった、
ちょっとおしゃれで激ウマなイタリアン風の生カキの食べ方!
■カキは洗って水気をしっかり拭き取る。
■皿に並べたらオリーブオイルかけ、クレイジーソルトを適量かけたら完成!
こんな飯は?
余ったご飯でお家せんべい。ちなみにせんべいの由来は焼く工程で何回も裏返すので、「千べん返し」という名で呼ばれていたのが、「せんべい」と なったらしい
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