スイーツ, 果物

オーブン無しで出来る焼き林檎。お家で簡単。リンゴに飽きたときにオススメ。

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まだまだ寒い日が続きますが、なんだかんだで春が近づいてきましたね。
今年は寒さが厳しくてウンザリさせられたものですが
その分、果物が美味しかったように思います。

我が家では親戚から林檎が沢山送られてきて毎日林檎三昧でした。
１日１個で医者要らずと言われる林檎ですが
いくら美味しくても続くと飽きてくる訳で。
飽きてくると私はいつも焼きリンゴを作ります。

「でも、焼き林檎ってオーブンがいるでしょ？」って言われる方がおられますが
オーブンが無くても出来るんですよ。
トースターを使うんです。しかも超簡単。

１　林檎を２つに割って芯を繰り抜きます。
２　バター（もしくはマーガリン）に砂糖を加えた物をよく混ぜて芯の部分に詰め込みます。
（林檎の大きさによってバターとお砂糖の量は変わるので適当に調整してください）
3　バターを詰め込んだ林檎をアルミホイルで包みます。
4　トースターに入れて１５分焼いたら完成！

大きい林檎だと１５分では焼き足りないかも知れません。
焼き足りない時は数分追加してみてください。

出来上がった焼きリンゴはそのまま食べても美味しいですが
バニラアイスクリームを乗せたり、ヨーグルトをかけたりしても美味しいです。
……むしろ、さらに美味しくなります。

林檎を食べ飽きた時に、是非お試しくださいね。

こんな飯は？