レシピ, 和食

おうちで簡単プルプル茶碗蒸し！今日の一品に追加してみては？？

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茶碗蒸しって意外に簡単にできるんです！
蒸し器で簡単にできる、プルプル茶碗蒸しのレシピ！

ingredients
卵　1個
刻みネギ
鶏がらスープ 200cc程度
しお
しょうゆ
ゴマ油

3min
■溶いた卵をスープと混ぜたらしおとごま油を少しだけ入れる。
■濾しながら器に卵液を入れ、ラップをして蒸し器ではじめの半分強火、残りを弱火で計15分蒸す。
■ねぎをかけゴマ油としょうゆを少しだけ回しいれラップをかけて少しむらして完成！

tips
+弱火にするタイミングは周りが固まった時！

こんな飯は？