たまご料理の代表格、親子丼!
平日でも11時くらいから行列ができている「玉ひで」や、
京都の「八起庵」などが有名ですね。
とりわけ「玉ひで」は親子丼発祥の店として名をはせています。
今回はそこまでこだわらなくとも、レンチンでできちゃう簡単親子丼のレシピです!
お家のランチは楽チン!に限る(^^)/
とりもも肉 100g
たまご 2個
たまねぎ 半分
ねぎ 5cm程度
ごはん
しょうゆ 小2強
めんつゆ 大1
さとう 小2
だしの素 少々
みりん 大1
水 大4
■とり肉は一口大に、玉ねぎは細切りにし、器に入れ、混ぜておいたしょうゆ〜水をかける。
■500Wのレンジで5分程度チンしたら溶いたたまごを回しいれ蓋をして1分20秒チン。
■ごはんの上にのせ、ねぎをちらして完成!
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