普通は生クリームを使うのですが、代わりに牛乳を使うことでカロリーカットです。
さっぱり美味しいのでおやつに作ってみてください。
お好きな果物やソース、ジャムなどを添えてどうぞ。

牛乳
砂糖
卵
バニラエッセンス

牛乳と砂糖、卵をよく混ぜてすべて煮る。とろみがつくまでと煮込むこと。
とろみがついてきたらバニラエッセンス加え火を消す。
冷凍庫に入れれば完成。

+冷やす前に濾すとよりなめらかになります。
+弱火でゆっくり煮込むことが大事です。

おつまみに、おかずをもう1品足したい時など簡単につくれます。
すぐにできるのでお酒を飲むときには是非チャレンジしてください。

じゃがいも
アンチョビ
にんにく（すりおろしたもの）
オリーブオイル
ブラックペッパー
塩

アンチョビはみじん切りに、ジャガイモの皮は剥いでおいてください。
じゃがいもを電子レンジで加熱し火を通す。
フライパンでオリーブオイルにニンニクとアンチョビを入れて香りが出てきたらジャガイモを投入。
最後に塩コショウをして完成。

+仕上げにバジルをかけると色が綺麗です
+缶詰のアンチョビで塩辛いときは、塩を入れる必要は無いです。

家にあるホットケーキミックスで簡単に作れますよ。
お手軽で弁当やおやつに最適です。
コンビニでどこでも買えますが、家であつあつを作るのもいいですよ。

ホットケーキミックス
砂糖
水
ソーセージ

ホットケーキミックスと砂糖、水を混ぜてこねます。
小さく丸めたら、ソーセージが見えなくなるよう包みます。
弱火で揚げたら完成です。

+砂糖の量はお好みです。甘めの方がおやつらしくなります。
+低温で揚げないと中に火が通る前に焦げてしまいます。

アボカドとじゃがいもでの簡単お手軽グラタンです。
ポテトサラダのような感じですが、ねっとりコクがあり美味しいです。

アボカド
茹でて潰したじゃがいも
マヨネーズ
醤油
ピザ用チーズ

アボカドを半分に切って中身をくりぬく。皮は器にしましょう。
角切りアボカドに、茹でて潰したじゃがいも、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。
皮に盛り付け、チーズをのせてオーブンで焼いたら出来上がり。

+醤油を入れると味に深みが出ます。
+お好きな具材をさらに混ぜてもおいしいです。