六本木で遊んだあとは・・・
つるとんたんのうどん！
中でも人気の明太クリームうどんをおうちで簡単に作っちゃいます！

冷凍うどん
めんたいこ
薄力粉or強力粉
バター
牛乳

冷凍うどんはレンチンして戻したら、鍋に薄力粉〜牛乳を入れて中火で撹拌。
トロトロしてきたらめんたいこと戻したうどんを投入、しっかり混ぜて完成！

+刻んだ大葉や黒コショウをかけると更においしい！

ラーメン屋でしか食べられない油そば。
実は家でも簡単に作れちゃいます!
沖縄風な自家製油そばの簡単レシピのご紹介!

インスタント塩焼きそば
スパム
コーン
ごま油
シークワーサーの果汁(市販)
入っていた粉末ソース

鍋で沸かせたお湯で麺を1分ことこと煮る。
ごま油~粉末ソースまでは混ぜておき、スパムは大き目に切っておく。
麺をソースと和え、スパム等の具をもったら完成！

+炒めた線切りニンジンや白髪ネギをのせても美味!

鉄板焼きのふわふわ卵にナポリタン。
名古屋ではなぜかイタリアンって呼ばれています。
少し甘めで、子供が好きな味ですよ。

スパゲティー
玉ねぎ
ベーコン
ソーセージ

-ソース
ケチャップ
ウスターソース
砂糖

バター(またはマーガリン)
サラダ油

玉子
牛乳
塩コショウ

玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りに、ウインナーは半分に切って、フライパンで炒める。
ソースの材料を加えて煮詰め、スパゲッティを入れて絡める。
鉄板に卵と牛乳、塩コショウを混ぜたもの入れて、スパゲティを乗せたら完成！

+鉄板が無かったら、フライパンでもオッケーです。
+卵液を入れたら直ぐに固まってくるのであまり火を通し過ぎない方が美味しい

シンプルで美味しいボンゴレビアンコのご紹介です。
さっと作れるので休日のランチなど手間をかけたくない時にちょうどいいパスタです。

スパゲッティ
殻付きあさり

-ソース
オリーブオイル
にんにく(みじん切り)
赤唐辛子
白ワインor酒

塩・コショウ
パセリ

スパゲッティをゆでている間に、フライパンでオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子炒める。
香り出てきたらアサリを入れ、白ワインを加える。
パスタとあえたらみじんぎりのパセリを加え、胡椒と塩で味を整えて完成。

+パスタを茹でる時はたっぷりのお湯でゆでてください。
+パスタはやや固めに茹で上げて
+胡椒の代わりにネギや生姜でも美味しいです。