ランチの鉄板、豚の生姜焼き！
ちょこっとアレンジして、マンネリ打破！
豚マヨ生姜焼きレシピ！

豚バラ
にんにく
玉ねぎ
マヨネーズ　大匙1
しょうゆ 大匙１
サラダ油

■しょうゆとマヨネーズを混ぜておく。
■豚バラは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く、にんにくはみじん切りにする。
■温めたフライパンに油をいれ、にんにく▶︎豚肉▶︎玉ねぎの順に炒め、マヨしょうゆで味を付けたら完成！

+にんにくは香りが出るまで炒めて！

いつもの豚汁、たまには一工夫してみませんか？
今回はコクを出すためにバターをひとたし！
にんにくとも相まって、豚汁パワー爆発です！

水 1000cc
だしの素 大匙1
味噌 大さじ4
豚こまぎれ 200g
にんにく 1かけ
大根 6cm
人参 6cm
ごぼう 適量5cm
バター 適量

■大根と人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、にんにくは粗く刻んでおく。
■油をしいた鍋でにんにくと豚こまを炒め火を通したら、野菜を加え軽く炒める。
■水を加え煮立たせアクを取りだしの素を加えて10分ほど煮る。
■火を止め味噌をとき一煮立ちさせ、うつわにもってバターをのせたら完成！

+必ず火を止めて味噌をとくこと！

豚汁はいつでもご飯の味方！
そんな奴がカレーとタッグをくんでしまった・・・！
残ったカレー×豚汁の簡単激ウマコラボレシピ！

あまったカレー 2杯分
水 800cc
顆粒だしの素 大匙1
大根 5cm程度
椎茸 4個
豚こまぎれ 200ｇ
刻みねぎ

■大根はいちょう切りにし、椎茸はスライスし、残ったカレーに水を入れておく。
■カレー+水へだしの素を加え、大根、椎茸を入れて中火にかける。
■沸騰する前に豚こまを入れたら、灰汁を取りながら煮詰めて完成！

+最後に味を塩などで調整して！
+残りカレーの鍋をそのまま使いましょう！

あったか鍋焼きうどんは冬の味方！
でも作り方も簡単、野菜もなんでもこいなもんだから、忙しい人の味方！
ということで煮るだけ簡単、鍋焼きうどんのレシピ！

うどん(レトルト)
ねぎなどの残り物野菜
卵
水 500cc
こぶ茶 小匙1
めんつゆ 大匙3

■土鍋に卵以外を入れて蓋をして強火で人煮立ち。
■中〜弱火にしたら卵を入れて蓋をして弱火で煮たら完成！

+くたくたにして風邪のときのご飯にも！
+吹きこぼれやすいので、蓋は少し開けておきましょう。