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肉肉肉！自分へのご褒美に！話題の帯広豚丼の簡単レシピ！

2014/04/09 飯を食べる人

最近話題の帯広豚丼！
肉厚豚バラが甘辛たれと相まって・・・ｺﾞｸﾘ
これがお家で簡単に出来ちゃうと知ったら・・！！
ということで今日のご飯は帯広豚丼で決まり！

厚めの豚バラ肉 250g
ご飯
めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
三温糖大１

■めんつゆと三温糖を混ぜておき、大さじ2程度を豚バラにもみ込む。
■油をひいたフライパンで豚バラを焦げ目がつく様に両面を焼く。
■豚バラを取り出し、残りのタレを煮詰めてご飯にのせた豚バラの上からかけたら完成！

+ねぎなどの薬味をかけると更に美味しい！

こんな飯は？

丼, 和食

これで小腹も超満足！一手間かけた豪華な鯛茶漬けのレシピ！

2014/04/09 飯を食べる人

小腹が減ったらお茶漬け・・・
今日は少し豪華にいったれ！！
ということで少しの手間で出来ちゃう、本格鯛茶漬けの簡単レシピ！

鯛の刺身
海苔
みつば
ごはん
だしのもと大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ2
ごま大さじ1
すりしょうがスプーン1杯

■しょうゆ〜すりしょうがを合わせ刺身と混ぜたら、30分程度冷蔵庫で放置。
■水400ccとだしのもとを混ぜ、加熱する。
■ごはんに刺身を盛りだし汁をかけ、海苔とみつばをのっけて完成！

+刺身はしっかり目につけ込むと美味しい！

こんな飯は？

レシピ, 中華, 丼

冷蔵庫の余りものを一気に消化！簡単中華丼の作り方！

2014/03/31 飯を食べる人

鍋をした野菜があまった・・・
なんてことありませんか？
そんな時はあまりもの野菜でできる、簡単中華丼を作ってみよう！

豚肉
白菜
人参
しめじなどあまりもの
オイスターソース大匙2強
鶏がらスープの素大匙1
水 250cc
水大匙1強
片栗粉大匙2
ゴマ油

■野菜と豚肉を食べやすい大きさに切り、ゴマ油で豚肉→野菜(葉物以外)→きのこ、野菜(葉物)の順で炒める。
■鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、水とオイスターソースを加えて一煮立ち。
■一度火を止め、水溶片栗粉を加えとろみが出たら完成！

+味付けの加減はお好みで調整を！

こんな飯は？

レシピ, 中華, 丼

お腹が減ったらささっと出来ちゃう、バカうま簡単天津飯レシピ！

2014/03/24 飯を食べる人

難しそうに見える中華料理、実は案外簡単に出来ます！
中華料理は早さが命！
手早く簡単天津飯のレシピ！

卵×2
ごはん
水 3/4カップ
酒大匙1
オイスターソース小匙1
こいくちしょうゆ小匙2弱
ガラスープのもと大匙1
ごま油
水溶き片栗粉大匙2(1:1)

■水〜ガラスープを鍋にいれ、混ぜながら沸騰させたら火を止め、水溶片栗粉を入れ混ぜる。
■とろみがついたら強火でぐつぐつするまで混ぜ火を止めごま油を少し入れかき混ぜる。
■熱したフライパン(中火)に油をひいたら溶いた卵を入れ半熟くらいでお皿にあけ、先ほどの餡をかけたら完成！

+水溶き片栗粉は火を止めていれること！ダマ防止！

こんな飯は？

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