「レシピ」カテゴリーアーカイブ

自宅でみそおでん!簡単レシピで一味違う!

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寒い日に食べたいものNo.!それはおでん!
でもたまにはコンビニと一味違う味が食べたい・・
ということで今日はゆずとおみそでアレンジします!

ingredients
大根
里いも
こんにゃく
味噌大さじ3
砂糖大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
ゆず(せん切り)
だしの素

3min
■こんにやくは下ゆでし、大根、里いも、だし昆布、だしの素と共にをゆでる。
■みりん、酒、だしの素、みそ、砂糖、ゆずをあわせ2分レンチンしたらよーく混ぜる。
■大根、サトイモ、こんにゃくへかけたら完成!

tips
+砂糖はお好みで!

こんな飯は?

味噌ラーメンの簡単まろやかアレンジレシピ!

BaPxBx9CMAAsXfk大好きな味噌ラーメン!
でもたまにはちょっと変わったアレンジしたい・・
ということで乳製品でまろやかアレンジしてみました!

ingredients
味噌ラーメン(インスタント) 2袋
お湯800CC
ミルク200CC
キャベツ
ベーコン
コーン
とろけるチーズ
ブラックペッパー

3min
■沸かしたお湯へ、キャベツ〜コーンを入れる。
■野菜がくたくたになる前に牛乳をいれて少し煮たら麺を投入してゆでる。
■うつわにスープの素を入れておき、半分汁を入れてとかしたら麺と具を入れ残りの具と汁を入れて完成!

tips
+牛乳の吹きこぼれに注意!
+チーズとブラックペッパーは最後の汁を入れる前にお好みで!

こんな飯は?

名古屋味噌串カツを再現!お味噌のレシピ!

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名古屋の代表料理味噌串カツ!
お家で再現、名古屋風お味噌のレシピです!

ingredients
赤味噌大さじ3
砂糖大さじ4
みりん大さじ4
しょうゆ大さじ2
すりごま大さじ4

3min
すりごま以外をうつわで混ぜたら1分ほどレンチン。
よーくまぜまぜしたところへすりごまinして完成!

tips
+串カツだけじゃなく揚げ物なら何にでも合いますよ!

こんな飯は?

余ったおみそ汁の変身アレンジレシピ!

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日本人といえばお味噌汁!
でも一人暮らしだと余ることも・・・
ということで簡単おいしいアレンジレシピのご紹介!

ingredients
おみそ汁
はるさめ

3min
温めた余ったおみそ汁へはるさめを投入。
はるさめがゆるくなったあたりで、溶き卵をin。
30秒ほど火にかけたら火を止め蓋をかぶせて完成!

tips
+お好みでゴマ、ネギ、七味唐辛子などをトッピングしてもおいしい!

こんな飯は?