最近話題の帯広豚丼！
肉厚豚バラが甘辛たれと相まって・・・ｺﾞｸﾘ
これがお家で簡単に出来ちゃうと知ったら・・！！
ということで今日のご飯は帯広豚丼で決まり！

厚めの豚バラ肉 250g
ご飯
めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
三温糖 大１

■めんつゆと三温糖を混ぜておき、大さじ2程度を豚バラにもみ込む。
■油をひいたフライパンで豚バラを焦げ目がつく様に両面を焼く。
■豚バラを取り出し、残りのタレを煮詰めてご飯にのせた豚バラの上からかけたら完成！

+ねぎなどの薬味をかけると更に美味しい！

小腹が減ったらお茶漬け・・・
今日は少し豪華にいったれ！！
ということで少しの手間で出来ちゃう、本格鯛茶漬けの簡単レシピ！

鯛の刺身
海苔
みつば
ごはん
だしのもと 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま 大さじ1
すりしょうが スプーン1杯

■しょうゆ〜すりしょうがを合わせ刺身と混ぜたら、30分程度冷蔵庫で放置。
■水400ccとだしのもとを混ぜ、加熱する。
■ごはんに刺身を盛りだし汁をかけ、海苔とみつばをのっけて完成！

+刺身はしっかり目につけ込むと美味しい！

鍋をした野菜があまった・・・
なんてことありませんか？
そんな時はあまりもの野菜でできる、簡単中華丼を作ってみよう！

豚肉
白菜
人参
しめじなどあまりもの
オイスターソース 大匙2強
鶏がらスープの素 大匙1
水 250cc
水 大匙1強
片栗粉 大匙2
ゴマ油

■野菜と豚肉を食べやすい大きさに切り、ゴマ油で豚肉→野菜(葉物以外)→きのこ、野菜(葉物)の順で炒める。
■鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、水とオイスターソースを加えて一煮立ち。
■一度火を止め、水溶片栗粉を加えとろみが出たら完成！

+味付けの加減はお好みで調整を！

難しそうに見える中華料理、実は案外簡単に出来ます！
中華料理は早さが命！
手早く簡単天津飯のレシピ！

卵×2
ごはん
水 3/4カップ
酒 大匙1
オイスターソース 小匙1
こいくちしょうゆ 小匙2弱
ガラスープのもと 大匙1
ごま油
水溶き片栗粉 大匙2(1:1)

■水〜ガラスープを鍋にいれ、混ぜながら沸騰させたら火を止め、水溶片栗粉を入れ混ぜる。
■とろみがついたら強火でぐつぐつするまで混ぜ火を止めごま油を少し入れかき混ぜる。
■熱したフライパン(中火)に油をひいたら溶いた卵を入れ半熟くらいでお皿にあけ、先ほどの餡をかけたら完成！

+水溶き片栗粉は火を止めていれること！ダマ防止！