難しそうに見える中華料理、実は案外簡単に出来ます！
中華料理は早さが命！
手早く簡単天津飯のレシピ！
卵×2
ごはん
水 3/4カップ
酒 大匙1
オイスターソース 小匙1
こいくちしょうゆ 小匙2弱
ガラスープのもと 大匙1
ごま油
水溶き片栗粉 大匙2(1:1)
■水〜ガラスープを鍋にいれ、混ぜながら沸騰させたら火を止め、水溶片栗粉を入れ混ぜる。
■とろみがついたら強火でぐつぐつするまで混ぜ火を止めごま油を少し入れかき混ぜる。
■熱したフライパン(中火)に油をひいたら溶いた卵を入れ半熟くらいでお皿にあけ、先ほどの餡をかけたら完成！
+水溶き片栗粉は火を止めていれること！ダマ防止！
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