おふくろの味、里いもの煮ころがし。
実は簡単に出来ちゃいます！
手間をかけずに今日からあなたもおふくろに 笑

里芋/500g
水/２カップ
砂糖/大さじ１
みりん/大さじ２
醤油/大さじ３

１.里いもを塩でもみ洗いをした後、たっぷりのお湯で弱火で５分ゆで、水でさっと洗う。
２.分量の水と調味料を加えて中火でコトコト。
３.たまにかき混ぜながら煮立ったら弱火にして、汁が少なくなったら完成！

+煮過ぎに注意！形が崩れない程度に！