レシピ, 和食, 煮込み料理 自宅でみそおでん!簡単レシピで一味違う! 2014/03/07 飯を食べる人 寒い日に食べたいものNo.!それはおでん! でもたまにはコンビニと一味違う味が食べたい・・ ということで今日はゆずとおみそでアレンジします! 大根 里いも こんにゃく 味噌大さじ3 砂糖大さじ2 酒大さじ1 みりん大さじ1 ゆず(せん切り) だしの素 ■こんにやくは下ゆでし、大根、里いも、だし昆布、だしの素と共にをゆでる。 ■みりん、酒、だしの素、みそ、砂糖、ゆずをあわせ2分レンチンしたらよーく混ぜる。 ■大根、サトイモ、こんにゃくへかけたら完成! +砂糖はお好みで!