和食, 焼き物

大宮の絶品お好み焼き屋。初めてのお客さんには必ず大将が付いて店一押しのメニューを進めてくる。

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まずは東口を出て徒歩５分少し歩くとお好み焼き屋が有ります。
大体１１組ぐらいが入れるスペースでなんだかとても落ち着く感じのお店です。始めていくとまず進められるのはお好み焼きではなく［よしちょう］という卵焼きのようなお好み焼きのような見た目は薄く平べったい不思議な感じです。

これがビールに合ってとても美味しいです。次に進められるのが［アスパラチーズお好み焼き］
これはポン酢または緑のタバスコでいただきます。さっぱりもっちりで美味しいです。

次に進められるのが、［肉詰めシイタケ］からしを付けてパクリ、シイタケも肉厚で美味しいです。

ちなみにこの3つのメニューは初めて来店すると食べる事になると思います。初めてのお客さんには必ず大将が付いて店一押しのメニューを進めて、大将が最高の腕で焼いて、大将が最高のタイミングで「食べて」と言ってきます。

これがまた最高に美味しい感じです。この後は自由に選べます。もちろんおなじみのタレ、鰹節、のり、マヨで食べる豚玉、イカ玉も最高です。最後にもんじゃを頼むとまた大将が登場します。もんじゃの作り方を伝授してもらえます。チーズもんじゃ美味しいです。何回か行くと大将がなかなか来ないのでちょっと寂しい感じです。

こんな飯は？