スイーツ, パン

レッドロブスターのキャラメルパンケーキ。夫の中ではランキング上位です。ココナッツがシャキシャキ

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うちの夫はとにかく甘いものが好き。
レストランで外食したら、必ずデザートを注文します。
財布の紐を握る身としては「毎回デザート注文しなくても…」と苦々しく思ってたりするんですが、夫の数少ないストレス発散法なのであまり文句も言えません（笑）。まあ、そんな私なのですが、この間そんなモヤモヤを晴らすような出来事があったんです!

先日夫と行った「レッドロブスター」で彼が注文したデザート「キャラメルパンケーキ」がすごく美味しくて、一口貰った私も思わず「毎回デザートを試してみる価値はあるかも!!」と絶賛してしまいました!!
写真を見てもらうと、一見普通のキャラメルソースとアイスクリームがのったパンケーキに見えます。

でも、実は違うんです。このアイスクリームに見える部分はなんとココナツクリーム。
しっとり甘いんですがココナツがシャキシャキしてて、これがまたキャラメルの風味と合う!!合わせて口に入れると、至上のハーモニーを奏でます（笑）。

パンケーキなんて、結局ただの薄いホットケーキでしょ、なんてあしらっていた自分に喝を入れたい気分になりました。これは極上のスイーツです!!ココナツクリームに感銘を受けて、これからはついデザートに財布の紐がゆるんじゃいそう!!夫の笑顔が目に浮かびます。

こんな飯は？