レシピ, 和食 ハマグリのお寿司にも使える!簡単甘辛タレレシピ! 2014/03/14 飯を食べる人 ハマグリのお寿司の決め手はあのタレ! 他にも使える簡単あまからタレレシピのご紹介! 酒 ・・・大匙2 みりん ・・・大匙9 砂糖(上白糖) ・・・大匙4 醤油 ・・・大匙6 和風だしの素(粉末)・小匙2 水 ・・・大匙4 ■酒、みりんをフライパンへ入れ混ぜながら、強火でにてアルコールを飛ばす。 ■中火にしたら、砂糖→醤油→和風だし→水の順に入れ、さらに一煮立ちさせたら完成! +使うときは刻みのりやシソとあわせて!