ウニとイクラを贅沢に盛りこんだ丼ぶり料理です。
うにのとろみとイクラのプチプチ感がたまらなく美味しいですよ。

ご飯
いくら
うに
わさび
醤油
海苔

酢
砂糖
塩

ご飯に砂糖と塩、酢を混ぜて酢飯を作ります。
ウニ、イクラをたっぷり乗せたらワサビと刻んだ海苔をまぶして、醤油をかけたら完成！

+イクラはなるべく醤油漬を使ってください。
+うには鮮やかなオレンジ色のものが良いです。