レシピ, 海鮮

イカ焼き３分レシピ

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屋台の定番イカ焼き、簡単に作れますのでお家でもどうぞ。
甘辛くて子供も好きな味です。

ingredients
いか

-たれ
酒もしくはワイン
醤油
砂糖
みりん
しょうが（すりおろしたもの）

3min
いかは腹わたを取りだし、切り目を入れておく。
フライパンで、少しだけ酒やワインを入れて蒸し焼きにする。
たれの材料を入れて少しだけ煮詰めれば完成。

tips
+イカにお好きな酒をかけてください。風味が変わります。
+甘いのが苦手な方はみりんだけで大丈夫です。

こんな飯は？