レシピ, 中華, 揚げ物

お家で再現レシピシリーズ！高級北京ダックもどきの作り方♪

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高級料理代表、北京ダック！
おいしいけど・・高くて中々食べられない！！
今日はそんなあの味をおうちで簡単再現！
あまったお肉で簡単北京ダックもどきレシピ〜♪

ingredients
クレープの皮
ニンジン 細切り
きゅうり 細切り
長ネギ 細切り
焼豚・鶏肉(皮付き) 細切り
☆甜麺醤 大匙4
☆紹興酒 少々
☆ごま油 少々

3min
■甜麺醤と紹興酒を混ぜてチン(30秒程度)したら、ごま油を混ぜてつける。
■クレープの皮を適当な大きさにきる。
■野菜と肉を好きなだけまいたら完成！

tips
+鶏皮をかりっと焼くと美味しい！

こんな飯は？