焼きそばの味の決め手はソースですね。
手軽なカップ焼きそばといえばペヤングソース焼きそばとUFOが二大巨頭ですね。
このペヤングですが、実は関西での認知度が低いことをご存知でしたか?
そう、関西ではUFOが一大巨頭なんです。
その理由は会社の戦略なのか、定かではありません。
そんな関西ではソースは家庭の味。
それぞれの家庭で独自のソース調合をしていることが多々あるそうです。
ということで、今回は関西独自のソース調合でソース焼きそばを作ってみました!
焼きそば麺 1袋
豚ばら 50g
キャベツ 100g
しおこしょう 適量
とんかつソース 大2
お好みソース 大6
ウスターソース 大2
焼そばソース 大2
■ソースを混ぜておき、焼きそば麺はレンチンして温め、ほぐしておく。
■油を敷いたフライパンで豚バラを炒めた後に、野菜をさっと炒める。
■しおこしょうで味を調え麺を入れ、作っておいたソースを入れ炒めたら完成!
こんな飯は?
家でも出来る!現代風赤身マグロの漬け握りのレシピ!
まぐろの漬け握りはそのまま食べるのとはひと味違う美味しさがありますね。…焼き鳥屋の焼き鳥をおうちで再現!簡単焼き鳥レシピ!
小保方さんの論文が取り下げられてしまった今日この頃、いかがお過ごしでし…朝食の大事さ教えます。私の朝はパン食。サンドイッチなどで野菜を取りましょう
最近は早寝早起きを実践していまして、やはり早朝に起きるとお腹が空いてし…簡単フレンチトーストのレシピ。我が家の一番の人気はバルサミコ酢とイチゴジャムのソースです。
フレンチトーストというのは、 元来、フランスで、硬くなってしまったパン…カキ!カキ!生カキ!イタリアーンなさっぱり生カキの食べ方レシピ!
海のミルク、カキ。 カキ鍋やカキフライもいいですが、 やはり新鮮な生で…