ホタテのバター炒めは間違いない!
でもたまにはきのこと一緒にソテーにしちゃいましょう!
簡単ひと手間を加えて、よりおいしく!
ホタテ
しめじとえのき
バター
しお・こしょう
しょうゆ
刻みネギ
■ホタテは水で洗っておき、フライパンでバターを溶かす。
■しお・こしょうをして弱火で焼き、きのこを乗せたらフタをして蒸す。
■3分たったらホタテを裏にしてしょうゆをいれ強火で焼き、刻みネギを加えて炒めたら完成!
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