生しらすは毎年1~3月が禁漁となっており、
この期間はあのプチっと感と口に広がるジューシーな甘さが味わえず、
個人的にはなんとも寂しくなってしまいます。
長い我慢の冬を超え、解禁になったら有名な産地である江の島へ!
生しらすを手に入れて、おうちでどんぶり作っちゃいましょう!
種々のトッピングで最高においしく頂くレシピのご紹介です!
生しらす
ごはん
のり
卵黄
ねぎ
しょうゆ
ごま
おろしショウガ
■どんぶりにご飯を入れ、のり、生しらすをのせる。
■くぼみを作り分けておいた卵黄をのせる。
■みじん切りにしたねぎ、ごま、おろしショウガをのせ、しょうゆをたらしたら完成!
こんな飯は?
夏バテ対策料理簡単リスト。やっぱりうなぎ?高いからなあ・・・
ダイエットをしないといけないと思いながらも、何だか食欲が無いので夏バテ…簡単スムージー!ビタミン類やミネラル、酵素がタップリとれる美味しい飲み物
食べ物で興味が有るのが野菜になります。 魚や肉なども食べるとスタミナが…うまいといったやつに乾杯!おこげ料理は偶然の産物なのだ!
おこげ。 それは歯につくけどやめられないアイツ。 今では高級料理のこの…こんな美味しい蟹食べたことが無い!津居山カニ、是非食べてみて。とにかく安くて美味しいのです。
今まで食べたカニはオホーツク海でとれた冷凍モノ・通販で購入した北海道の…米粉と小麦粉。罪悪感は米粉の方が少なめでございます。
少し前から良く聞かれる米粉。 これはもちろん米を粉砕したもの。 その時…