レシピ, 揚げ物

牛肉コロッケ簡単レシピ

2014/03/02 飯を食べる人

晩御飯のおかずの定番、コロッケです。
老若男女嫌いな人はいないんじゃないでしょうか。
とても簡単なので是非チャレンジしてみてください。

じゃがいも
玉ねぎ
牛挽肉
塩、こしょう
卵
小麦粉、パン粉

フライパンで牛挽肉を炒め、色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎを入れ炒める。
塩コショウで味付けして、ゆでたジャガイモと混ぜる。
楕円形に成形し、小麦粉⇒卵⇒パン粉をつけて揚げたら完成。

+ひき肉は豚でも鶏でも大丈夫です。
+塩コショウでしっかり味付けすればそのまま食べられます。
+ケチャップやソース、醤油をつけて食べてもおいしいです。

こんな飯は？

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