流行りのリコッタチーズのパンケーキ。生地はもっちり、ホットケーキとは別の食べ物だね。

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昨今大流行りしているパンケーキ。
都会には色んなお店がありますね。

テレビや雑誌で取り上げられるのを見るたびに「これって本当に美味しいのかなぁ?」と思っていました。なんせ30歳超えて森永のホットケーキミックスで作るのしか食べたことなかったんですから。
というか、それすら「贅沢なおやつ」感覚ですけど。

真似てもつくってみたんです。クックパッドで、流行りのリコッタチーズのパンケーキ。
リコッタチーズも手作りで。が、「うまいの??これ??」という結末に。
そんなわけで、テレビのリアクションはやりすぎで、雑誌はカメラマンの技術がすごいだけで森永のホットケーキと変わらないという判断となりました。あのパンケーキを食べるまで。

仕事の後輩ちゃんが連れ出してくれて代官山のTSUTAYA近くのカフェに行ったんです。
いつも行列で入れないんだけどその時はたまたまオープンと一緒に入店できたんです。
メニューはサンドイッチやパスタ、魚料理に肉料理、、、そしてパンケーキ。
もちろん私はパンケーキなんぞたのまずサンドイッチをオーダー。
後輩ちゃんはパンケーキ。

もちろんサンドイッチは最高にオシャレで美味しいっ!さすがっ代官山!!後輩ちゃんのオーダーしたパンケーキもテレビでよく見るもっちりしたパンケーキにクリームとフルーツがたっぷりのオシャレなもの。
ふーんと思いつつ、一口ちょうだいをしてみました。「、、、うっっっっまぁーい!!なんだこれっ!!」生地はもっちりして今まで食べたことがない味っ。

クリームやフルーツと一緒に食べるとまた贅沢な味に!こりゃー流行るわけですよ!
もちろん森永のホットケーキもおいしいんですけど、、、もはや別物ですね。やっぱり流行るのって美味しいんだなぁってしみじみ思ったのでした。

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