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冬の和菓子といえばおしるこ！ちゃちゃっと出来る簡単レシピ！

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冬にこたつでほっこり飲みたい、おしるこ！
実は10分足らずで出来てしまいます。
お家で簡単、おしるこレシピのご紹介！

ingredients
小豆
砂糖
塩
–圧力鍋のご用意を！

3min
★圧力鍋へ小豆と小豆かさ＋1cmの水を入れ蓋はせず強火で煮立たせ、500ccのびっくり水を加える。
★沸騰したら火を止め、小豆をさっと水洗いする。
★鍋に戻し小豆かさ×5程度の水を入れ今度は蓋をして中火に。
★圧がかかったら弱火で8分、その後火を止めピンが下がるまでおいておく。
★砂糖、塩を加えて蓋を開けたまま5分ほど弱火にかけたら完成！

tips
+小豆が柔らかくなってから砂糖を加えること！

こんな飯は？