ハワイで初めて見たときはなんだか違和感のあったスパムおにぎり。おにぎりといえば鮭やたらこが一般的な日本人には、あまり馴染みのないおにぎりですよね。でも一度食べてからはくせになるおいしさにやみつきです。スパム（ランチョンミート）の塩味と、ごはん、そしてのりの風味がマッチしてとてもおいしいです。沖縄やハワイではコンビニやスーパーなどで気軽に買えますが、その他の地域では売っているところが少ないので、自分で作ります。
作り方はとても簡単。材料は、スパム缶とごはん、のり。スパム缶は輸入食材を扱っている食料品店で購入できます。通常のスパム缶は塊のスパムが入っているので、これを５ミリ程度に薄くスライスします。一缶で大体１０枚くらいのスライスが作れます。これをフライパンで軽く焼きます。あとは、俵型に握ったおにぎりに焼いたスパムを乗せてのりで巻くだけ。シンプルですが、食べやすく、後を引くおいしさです。
スパムを焼くときに、しょうゆやみりん、めんつゆなどで好みの味付けにすることもできます。スパム自体がかなりしょっぱいので、しょうゆを加えるときは塩辛くなり過ぎないように気をつけましょう。また、スパムとごはんの間にチーズや薄焼き卵をはさんだり、ごはんにふりかけを混ぜるなどの様々なアレンジも楽しめます。お子様向けには、スパムを小さく切って、握り寿司くらいの大きさにするのも良いかもしれませんね。食べやすく、持ち運びやすいので、お弁当にもぴったりです。
こんな飯は？
ハマグリのお寿司にも使える！簡単甘辛タレレシピ！
ハマグリのお寿司の決め手はあのタレ！ 他にも使える簡単あまからタレレシピ…
からあげ×塩麹。お弁当にもオススメ。家族から毎日リクエストが来るほど。
家族から毎日でも作って欲しいとリクエストの声が上がる程、大人気の鶏のか…
おかわり自由のパンに選べるメインが絶品。茅ヶ崎のモキチ・フーズガーデン
この度、友達と食べに行った「ＭＯＫＩＣＨＩ ＦＯＯＤＳ ＧＡＲＤＥＮ」…
アワビ、蒸しウニ、シマエビ、オニエビ、北海道檜山地方は海鮮の宝庫
私は北海道生まれで北海道育ちです。 若いころは仕事の関係で東京に住んで…
アメリカンドッグの簡単レシピ
家にあるホットケーキミックスで簡単に作れますよ。 お手軽で弁当やおやつ…