レシピ, 和食

ささっとできるおふくろの味！筑前煮の簡単レシピ！

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おふくろの味代表！筑前煮！
花嫁修業にも最適な筑前煮を、市販のだしで簡単に作っちゃおう！

ingredients
鶏肉
こんにゃく 100g
人参 1本
たけのこ 100g
れんこん 100g
干し椎茸 6枚
ごま油
だし

3min
■具材を一口大に切り、こんにゃくは下茹でをし、れんこんは酢水にひたし、しいたけを水で戻しておく。
■深めの鍋にごま油をひき鶏肉をよく炒めたら他の材料を炒めたら水とだしを入れて煮る。
■材料が柔らかくなってきたら完成！

tips
+鶏肉はよくいためると油が出て全体がおいしくなります！

こんな飯は？