さくさくでぷりっぷりの触感が楽しいフライドシュリンプ。
子供はおやつに、大人はお酒のおつまみに大人気の食べ物です。
簡単レシピであなたもチャレンジ!
海老 適量
塩コショウ 適量
小麦粉:片栗粉1:1
ガーリックパウダー 適量
レモン スライス1枚
1
海老を水で軽く洗い、頭と尻尾を手で取る。
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2
海老にしっかり塩コショウとガーリックパウダーをたっぷりとまぶす。
その後、小麦粉・片栗粉をまぶし、油(170度)でカラッと揚げる。約5分
3
食べる前に、もう一度塩をふり、レモンとケチャップを添えて盛り付けする。
こんな飯は?
祖母のコロッケ。少しでも祖母の味に近づこうと試行錯誤を繰り返している。
私は、子供の頃から「好きな食べ物は?」と聞かれると、 「コロッケ」と答…2月14日ってただのチョコレートの日じゃないかと思う今日この頃。そんなチョコの作り方と、ふと思うこと。
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